Bí quyết tăng trưởng vượt trội cây sầu riêng

Chế phẩm sinh học 19/08/2024 10:42

Thái Dương

Theo dõi nnhc.vn trên

Nhu cầu sầu riêng Trung Quốc tăng cao thúc đẩy thị trường Việt Nam, đòi hỏi nông dân áp dụng công nghệ và sản phẩm hữu cơ để nâng cao chất lượng.

Bí quyết tăng trưởng vượt trội cây sầu riêng

Phân hữu cơ đóng vai trò then chốt trong việc nuôi dưỡng cây sầu riêng khỏe mạnh, giúp cải thiện chất lượng trái và duy trì dinh dưỡng cho đất trồng - Ảnh minh họa

Sầu riêng, "vua của các loại trái cây", với hương vị độc nhất vô nhị và giá trị kinh tế cao ngất ngưởng, đang làm mưa làm gió không chỉ trên thị trường nội địa mà còn vươn xa ra quốc tế, đặc biệt là tại Trung Quốc. Cơn sốt sầu riêng tại đất nước tỷ dân đã đẩy giá loại quả này lên một tầm cao mới. Tháng 11/2023 chứng kiến thời khắc lịch sử khi sầu riêng thượng hạng như Ri 6 và Monthong được thu mua với giá "khủng" 123.000 - 145.000 đồng/kg ngay tại kho.

Sự tăng trưởng giá sầu riêng trong những năm gần đây đã mang lại nguồn thu nhập ổn định và khấm khá cho không ít nhà vườn. Nhiều người nông dân từ đồng bằng đến vùng đồi núi đã nhanh chóng bắt nhịp xu hướng, đua nhau mở rộng diện tích trồng sầu riêng với hy vọng đổi đời. Hiện nay, tổng diện tích trồng sầu riêng trên toàn quốc đã vượt quá 150.000 ha, cao hơn hẳn so với kế hoạch 75.000 ha đến năm 2030 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đề ra.

Tuy nhiên, cuộc đua này vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi sản lượng xuất khẩu liên tục gia tăng. Trước nhu cầu thị trường ngày càng cao, những nông dân chuẩn bị trồng sầu riêng vẫn đang loay hoay tìm hướng đi, trong khi những người đã có vườn cây cho thu hoạch lại đối mặt với bài toán làm sao để cây phát triển khỏe mạnh, năng suất cao và đảm bảo chất lượng vượt trội.

Dinh dưỡng là yếu tố then chốt trong việc đảm bảo sự phát triển của cây sầu riêng. Việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết giúp cây trồng không chỉ phát triển khỏe mạnh mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm.

Có 13 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng, được chia thành ba nhóm chính: nhóm đa lượng, trung lượng, và vi lượng. Nhóm đa lượng gồm Đạm (N), Lân (P), và Kali (K) là những chất dinh dưỡng cần cung cấp nhiều nhất. Nhóm trung lượng gồm Lưu huỳnh (S), Canxi (Ca), và Magie (Mg) cần được bổ sung với lượng trung bình. Cuối cùng, nhóm vi lượng gồm Kẽm (Zn), Sắt (Fe), Đồng (Cu), Mangan (Mn), Boron (Bo), Clo (Cl), và Molypden (Mo) chỉ cần được cung cấp với lượng nhỏ nhưng không kém phần quan trọng.

Trong canh tác, nông dân có thể cung cấp những dưỡng chất này cho cây thông qua phân hữu cơ và phân vô cơ. Phân vô cơ cho hiệu quả nhanh chóng, đặc biệt ở các giai đoạn quyết định như nuôi trái, nhưng lại dễ gây tổn hại cây trồng và tạo điều kiện cho mầm bệnh nếu sử dụng không đúng cách. Ngược lại, phân hữu cơ tuy có tác dụng chậm hơn nhưng lại mang đến lợi ích lâu dài, giúp cây trồng phát triển bền vững.

Hiện nay, xu hướng sử dụng các sản phẩm hữu cơ và sinh học trong trồng trọt ngày càng được ưa chuộng. Đạm cá, một trong những sản phẩm hữu cơ phổ biến, đã chứng minh được hiệu quả vượt trội khi sử dụng trên cây sầu riêng. Nổi bật với thành phần dinh dưỡng giàu chất hữu cơ tổng cộng chiếm 25%, cùng tỷ lệ C/N ở mức 8%, tỷ trọng đạt 1,05, và độ pH ở mức 5. Đây là sản phẩm được tạo ra từ quá trình thủy phân cá nước ngọt, đảm bảo cung cấp nguồn đạm (N) dễ hấp thu cho cây trồng. Với những người đã có kinh nghiệm sử dụng đạm cá trong quá trình nuôi trái sầu riêng, sản phẩm này đã chứng tỏ khả năng cải thiện màu sắc và hương vị của cơm sầu riêng, mang lại chất lượng trái đậm vị và hấp dẫn hơn so với khi chỉ sử dụng phân vô cơ.

Ngoài vai trò cung cấp đạm, đạm cá còn chứa các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào đất, giúp cải thiện hệ vi sinh vật trong đất. Điều này không chỉ nâng cao khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây mà còn tăng cường sức đề kháng, giúp cây trồng chống lại các mầm bệnh, đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh và bền vững cho cây sầu riêng.

Đạm đậu nành cũng là một lựa chọn quan trọng trong giai đoạn nuôi trái sầu riêng. Sản phẩm này không chỉ cung cấp đạm mà còn bổ sung Canxi và Bo, giúp tăng khả năng đậu trái và hạn chế hiện tượng rụng sinh lý. Khi kết hợp cả đạm cá và đạm đậu nành, nông dân có thể phun gốc cây sầu riêng vào giai đoạn ra mắt cua, kéo đọt để đạt hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, việc bổ sung định kỳ phân hữu cơ và sử dụng các chế phẩm sinh học như nấm Trichoderma, vi khuẩn Bacillus spp., vi khuẩn Lactobacillus spp., và nấm men Saccharomyces sp. cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra môi trường kháng bệnh, giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh.

Phân biệt phân bón hữu cơ và vô cơ thế nào?

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Làn gió mới cho bữa ăn sạch

Sơn La: Chinh phục thị trường quốc tế bằng nông sản sạch

Tags:

Bài liên quan

PVFCCo - Phú Mỹ mở rộng hệ sinh thái sản phẩm, đón đầu xu hướng nông nghiệp xanh

Sản phẩm 05/11/2026 07:33

Từ nền tảng sản xuất phân bón truyền thống, Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo - Phú Mỹ) đang từng bước mở rộng danh mục sản phẩm theo hướng đa dạng hóa, phát triển phân bón hữu cơ, sinh học, sản phẩm chuyên dụng và hóa chất có giá trị gia tăng cao. Cùng với việc mở rộng thị trường xuất khẩu, chiến lược này không chỉ tạo thêm động lực tăng trưởng cho doanh nghiệp mà còn góp phần đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của nền nông nghiệp hiện đại, hướng tới hiệu quả và phát triển bền vững.

Canh tác hữu cơ bắt đầu từ sức khỏe của đất

Nghiên cứu trao đổi 05/11/2026 07:36

Muốn chuyển đổi sang canh tác hữu cơ, người sản xuất cần tổ chức lại cách chăm sóc đất, cung cấp dinh dưỡng và quản lý dịch hại. Năm nhóm kỹ thuật nền tảng dưới đây giúp xây dựng hệ thống sản xuất phù hợp với điều kiện đồng ruộng và yêu cầu của tiêu chuẩn áp dụng.

PVFCCo - Phú Mỹ: Duy trì đà tăng trưởng, mở rộng không gian phát triển theo hướng xanh và bền vững

Chuyển động xanh 03/11/2026 10:05

Trong bối cảnh thị trường phân bón còn nhiều biến động, Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo - Phú Mỹ) tiếp tục duy trì hoạt động sản xuất, kinh doanh ổn định, ghi nhận nhiều chỉ tiêu tăng trưởng tích cực trong 9 tháng đầu năm 2026. Đáng chú ý, doanh nghiệp đang đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm, phát triển phân bón hữu cơ, mở rộng chuỗi giá trị và thúc đẩy chuyển đổi xanh, hướng tới đồng hành cùng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.

Tuyên Quang tăng cường quản lý vật tư nông nghiệp, thúc đẩy sản xuất an toàn

Chính sách 29/10/2026 08:32

UBND tỉnh Tuyên Quang yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh phân bón, thuốc bảo vệ thực vật; xử lý nghiêm các hành vi buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Đồng thời, tỉnh chú trọng quản lý mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc nông sản và khuyến khích áp dụng các quy trình sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường.

Gỡ nút thắt vật tư nông nghiệp hữu cơ - Kỳ 2: Giải pháp từ chính sách đến thị trường

Nghiên cứu trao đổi 24/10/2026 14:45

Chuẩn hóa nguyên liệu, nâng cao chất lượng phân bón, phát triển chế phẩm sinh học và tăng cường liên kết sản xuất là những giải pháp được đặt ra từ thực tiễn doanh nghiệp. Để các giải pháp phát huy hiệu quả, cần có sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, đơn vị nghiên cứu, doanh nghiệp và người sản xuất hữu cơ.

Gỡ nút thắt vật tư nông nghiệp hữu cơ - Kỳ 1: Những rào cản từ thực tiễn

Nghiên cứu trao đổi 23/10/2026 11:03

Vật tư đầu vào đáp ứng tiêu chuẩn, giá thành hợp lý và phát huy hiệu quả trên đồng ruộng đang là mối quan tâm của nhiều doanh nghiệp sản xuất hữu cơ. Tại hội nghị về vật tư đầu vào tổ chức ngày 17/10 ở TP. Hồ Chí Minh, những khó khăn từ khâu sản xuất phân bón đến sử dụng chế phẩm sinh học đã được đặt ra, cho thấy yêu cầu tháo gỡ các rào cản trong chuỗi cung ứng vật tư phục vụ nông nghiệp hữu cơ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Phụ nữ xã Vinh Lộc ủ phân hữu cơ IMO, sẵn sàng cho vụ rau mới

Thực phẩm hữu cơ 28/10/2026 15:03

Phụ nữ xã Vinh Lộc (Tp. Huế) ủ phân hữu cơ IMO, tận dụng phụ phẩm, hướng đến nông nghiệp an toàn, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững...

Nâng cao năng lực sản xuất nông nghiệp cho 150 học viên tại Tuyên Quang

Chế phẩm sinh học 27/10/2026 09:17

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tuyên Quang tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi an toàn sinh học cho 150 học viên tại 12 địa phương, góp phần chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, an toàn và bền vững.

Đắk Lắk khai thác hiệu quả phụ phẩm chăn nuôi để phát triển phân bón hữu cơ

Chế phẩm sinh học 22/10/2026 09:36

UBND tỉnh Đắk Lắk yêu cầu rà soát toàn diện tình hình hoạt động các dự án chăn nuôi trên địa bàn, đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội, việc sử dụng tài nguyên và tác động môi trường. Tỉnh định hướng phát triển ngành chăn nuôi theo chuỗi giá trị khép kín, đẩy mạnh chế biến sâu, ứng dụng công nghệ cao và kinh tế tuần hoàn, hướng đến nâng cao giá trị gia tăng và phát triển nông nghiệp bền vững.

Phụ nữ Đan Điền lan tỏa mô hình xử lý rác hữu cơ bằng vi sinh IMO

Hữu cơ và môi trường 11/10/2026 15:57

Phụ nữ xã Đan Điền duy trì mô hình xử lý rác hữu cơ bằng vi sinh IMO, thúc đẩy phân loại rác tại nguồn, bảo vệ môi trường, lan tỏa lối sống xanh trong cộng đồng

Cần Thơ đẩy mạnh mô hình sử dụng phân bón hữu cơ

Chế phẩm sinh học 01/10/2026 13:36

Cần Thơ đặt mục tiêu đến năm 2030, ít nhất 80% số xã, phường có sản xuất chủ lực lúa, cây ăn quả và rau màu xây dựng mô hình sử dụng phân bón hữu cơ gắn với chuỗi giá trị. Đến năm 2050, thành phố phấn đấu có 50% diện tích trồng trọt sử dụng phân bón hữu cơ và 80% nguồn nguyên liệu sẵn có được sử dụng để sản xuất phân bón hữu cơ.

Phát triển công nghiệp sinh học ngành nông nghiệp theo hướng ứng dụng, hiệu quả và bền vững

Chế phẩm sinh học 24/09/2026 09:09

Thực hiện Quyết định số 1466/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Kế hoạch phát triển công nghiệp sinh học ngành nông nghiệp và môi trường giai đoạn 2026 - 2035, tầm nhìn đến năm 2045. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm nâng tầm giá trị nông sản chủ lực, phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ và bền vững, phù hợp với lợi thế của thủ phủ rau, hoa, nông sản công nghệ cao của cả nước.

Lâm Đồng đề nghị bố trí đơn vị giám định sinh vật gây hại tại cửa khẩu BuPrăng và Đăk Peur

Chế phẩm sinh học 17/09/2026 07:49

Việc thay đổi, gián đoạn các tuyến vận chuyển sau sáp nhập đang gây khó khăn cho việc gửi mẫu giám định sinh vật gây hại tại hai cửa khẩu BuPrăng và Đăk Peur, ảnh hưởng đến thời gian cấp giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật và thông quan hàng hóa nhập khẩu.

Nâng giá trị chăn nuôi từ chất lượng thức ăn và an toàn sinh học

Mô hình - Kinh nghiệm 04/09/2026 09:08

Sau hơn ba năm đưa sản phẩm ra thị trường, Công ty TNHH Sản xuất Thức ăn chăn nuôi Thành Đô cho biết chất lượng thức ăn của doanh nghiệp được khách hàng đánh giá tốt và duy trì ổn định. Trên nền tảng dây chuyền tự động hóa, nguyên liệu đầu vào được kiểm soát cùng dịch vụ tư vấn trực tiếp tại trang trại, công ty hướng tới tối ưu giá thành, giảm rủi ro dịch bệnh và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

FDA cho phép sử dụng ivermectin để phòng ruồi giòi ở gia súc

Chế phẩm sinh học 30/08/2026 18:45

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa cấp phép sử dụng khẩn cấp Bimectin, thuốc tiêm ivermectin, nhằm phòng ngừa nhiễm ruồi giòi Tân Thế giới trên gia súc. Động thái được đưa ra trong bối cảnh số ca nhiễm được xác nhận tại Hoa Kỳ đã lên 47 trường hợp.

Hiệu quả từ mô hình nuôi vịt thương phẩm hướng thịt an toàn sinh học

Mô hình - Kinh nghiệm 26/08/2026 10:29

Trước áp lực chi phí đầu vào ngày càng tăng và yêu cầu bảo vệ môi trường trong chăn nuôi ngày càng cao, việc chuyển đổi từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi an toàn sinh học đang trở thành hướng đi phù hợp, giúp nông hộ kiểm soát dịch bệnh, giảm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Nông dân Hải Phòng thu hơn 400 triệu đồng/ha mỗi năm nhờ bón phân gà ủ mục cho ổi

Mô hình - Kinh nghiệm 20/08/2026 10:50

Chuyển đổi hữu cơ từ diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng ổi lê Đài Loan , nhiều hộ dân tại TP. Hải Phòng không chỉ nâng cao chất lượng nông sản mà còn thu về hơn 400 triệu đồng/ ha/năm, gấp từ 5 đến 7 lần so với sản xuất lúa truyền thống.