Thứ bảy 21/06/2025 21:51Thứ bảy 21/06/2025 21:51 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: toasoan@tapchihuucovietnam.vn

Tag

“Ngòi bút đỏ” đồng hành cùng nền nông nghiệp bước vào kỷ nguyên xanh

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Giữa kỷ nguyên chuyển đổi số và báo chí toàn cầu đang tái cấu trúc, đất nước bước vào cải cách thể chế, tinh gọn bộ máy lớn nhất trong lịch sử. Hành trình 100 năm của nền Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025) đã khẳng định những đóng góp to lớn của Báo chí Cách mạng Việt Nam đối với sự nghiệp cách mạng vẻ vang của Đảng và dân tộc qua các chặng đường lịch sử.
“Ngòi bút đỏ” đồng hành cùng nền nông nghiệp bước vào kỷ nguyên xanh

Nhà báo Đỗ Ngọc Thi, Phó Tổng Biên tập phụ trách Tạp chí hữu cơ Việt Nam/ Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Báo chí đã luôn đồng hành và đóng góp vai trò quan trọng vào thành tựu chung của ngành nông nghiệp nói chung và đặc biệt nông nghiệp hữu cơ nói riêng. Mức độ phủ sóng rộng khắp và nhanh nhạy trong thông tin, báo chí đã chuyển tải những thông tin mới nhất về khoa học, kỹ thuật trong nông nghiệp, giúp nông dân bắt kịp thời đại. Đồng thời, với tính chất đa chiều, báo chí kịp thời kiểm chứng những nguồn thông tin phức tạp và bất lợi trong nông nghiệp, giúp bà con yên tâm sản xuất, ổn định thị trường. Báo chí cũng là diễn đàn để người nông dân có thể phát biểu tâm tư, nguyện vọng, kết nối hiệu quả Nhà nước - nhà sản xuất - doanh nghiệp - người tiêu dùng. Từ đó, góp phần định hình chiến lược phát triển nông nghiệp Việt Nam trong tình hình mới.

Phóng viên (PV) đã có cuộc trao đổi với Nhà báo Đỗ Ngọc Thi, Phó Tổng Biên tập phụ trách Tạp chí hữu cơ Việt Nam/ Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

PV: Thưa ông, trong hành trình 100 năm của báo chí cách mạng Việt Nam, ông nhìn nhận vai trò của báo chí trong sự nghiệp phát triển nông nghiệp như thế nào, đặc biệt là nông nghiệp hữu cơ?

Nhà báo Đỗ Ngọc Thi: Từ “Thanh niên” - tờ báo do lãnh tụ Nguyễn Ái Quốc sáng lập năm 1925 - Báo chí Cách mạng Việt Nam đã trải qua trăm năm đồng hành cùng lịch sử dân tộc, giữ vai trò là người truyền lửa, cổ vũ, giám sát và định hướng. Không chỉ là công cụ tuyên truyền, báo chí trở thành lực lượng xã hội đặc biệt - góp phần kiến tạo đời sống mới, con người mới và giá trị mới.

Bảy mươi tám năm trước, giữa núi rừng Việt Bắc, Chủ tịch Hồ Chí Minh viết bài báo mở đầu cho tờ “Sự Thật” - tiếng nói lý luận của Đảng, tiền thân của báo Nhân Dân ngày nay. Một trăm năm đã trôi qua kể từ khi báo chí cách mạng Việt Nam khai sinh, cây bút đỏ của người chiến sĩ vẫn không ngừng viết tiếp trên hành trình “Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”. Hôm nay, hành trình đó tiếp nối trên những cánh đồng hữu cơ, nơi ngòi bút không chỉ phản ánh hiện thực mà còn gieo hạt giống tương lai.

Ngay từ những ngày đầu cách mạng, báo chí đã là vũ khí tinh thần sắc bén. “Ngòi bút đỏ” mà chúng ta nhắc đến chính là biểu tượng của khát vọng đổi thay, phản ánh tâm tư của người nông dân, cổ vũ cho sự nghiệp “người cày có ruộng”. Khi Đất nước bước vào công cuộc đổi mới, báo chí tiếp tục là cầu nối giữa nông thôn và thành thị, giữa người sản xuất và nhà hoạch định chính sách.

Với lĩnh vực nông nghiệp - “mạch nguồn” của dân tộc, báo chí cách mạng đã từ rất sớm làm nhiệm vụ “đưa đường chỉ lối” cho người nông dân: từ cải cách ruộng đất, hợp tác hóa, cơ giới hóa đến hiện đại hóa nông nghiệp. Trong thập niên gần đây, khi Việt Nam chọn con đường nông nghiệp xanh - hữu cơ - bền vững, báo chí lại một lần nữa đứng nơi tuyến đầu, sát cánh cùng nông dân trên hành trình mới đầy thách thức.

Trong hơn hai thập niên trở lại đây, khi xu thế nông nghiệp xanh, nông nghiệp hữu cơ dần định hình, báo chí đã kịp thời chuyển mình, vừa là người bạn đồng hành, vừa là người dẫn đường. Với vai trò kể những câu chuyện sống xanh - trồng sạch, lan tỏa những mô hình sản xuất nhân văn, minh bạch, bền vững. Chính vì vậy, vai trò của báo chí không chỉ đấu tranh chống lại cái xấu mà còn tôn vinh những giá trị tốt đẹp trong cuộc sống.

PV: Với vai trò là người “thuyền trưởng” Tạp chí Hữu Cơ Việt Nam/ Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, ông có thể chia sẻ về những kết quả đạt được cũng như khó khăn mà tạp chí đã và đang đi trong hệ sinh thái phát triển nông nghiệp hữu cơ?

Nhà báo Đỗ Ngọc Thi: Năm 2013, Tạp chí Hữu Cơ Việt Nam ra đời trong một bối cảnh rất đặc biệt - khi đất nước đặt ra yêu cầu cấp bách phải chuyển đổi mô hình tăng trưởng, tái cơ cấu ngành nông nghiệp và tiến tới một nền kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn. Tạp chí Hữu Cơ Việt Nam sinh ra từ nhu cầu cần một tiếng nói chuyên sâu cho nông nghiệp “vì tương lai”. Và, tự hào được đứng trong dòng chảy báo chí cách mạng và nhận sứ mệnh với tất cả tinh thần trách nhiệm của người “chiến sĩ thông tin” vì dân, vì đất nước, vì tương lai.

Việt Nam đang bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc, đây cũng là bước ngoặt của tăng trưởng xanh, phát triển bền vững “bao trùm”. Không đứng ngoài xu thế đó, lĩnh vực nông nghiệp đã dần định hướng phát triển hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ. Trên con đường tăng trưởng xanh phát triển bền vững đó không thể thiếu sự đồng hành của báo chí, truyền thông, được coi là “bàn đạp” tạo “sức bật” mạnh mẽ cho nền nông nghiệp nói chung và nông nghiệp hữu cơ nói riêng.

Tạp chí Hữu cơ Việt Nam đã tích cực sử dụng các kênh truyền thông số như website, mạng xã hội để kết nối với độc giả, lắng nghe ý kiến phản hồi và tạo ra một cộng đồng trao đổi thông tin sôi động. Các buổi hội thảo, tọa đàm trực tiếp được tổ chức, với sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực, đã thu hút đông đảo sự quan tâm của độc giả. Điều này không chỉ giúp tạp chí thu thập thông tin đa chiều mà còn góp phần nâng cao nhận thức và kiến thức về nông nghiệp hữu cơ trong cộng đồng.

Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu, tạp chí cũng đối mặt với không ít thách thức. Một trong số đó là vấn đề nguồn lực. Để duy trì hoạt động và nâng cao chất lượng nội dung, tạp chí cần có nguồn tài chính ổn định và đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp. Việc tìm kiếm nguồn tài trợ bền vững và thu hút nhân tài là một bài toán cần được giải quyết. Bên cạnh đó, sự cạnh tranh từ các phương tiện truyền thông khác, đặc biệt là các nền tảng trực tuyến, cũng đặt ra yêu cầu tạp chí phải không ngừng đổi mới và sáng tạo để thu hút độc giả.

Một thách thức khác đến từ chính sự phát triển nhanh chóng của lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ. Các công nghệ mới, phương pháp canh tác mới và chính sách mới liên tục được cập nhật, đòi hỏi tạp chí phải luôn theo kịp và phản ánh một cách chính xác và kịp thời. Việc đảm bảo tính chính xác và khách quan của thông tin là vô cùng quan trọng, đặc biệt trong bối cảnh có nhiều thông tin sai lệch hoặc chưa được kiểm chứng lan truyền trên không gian mạng. Nhìn về tương lai, tạp chí nông nghiệp hữu cơ tiếp tục phát huy những thành tựu đã đạt được và nỗ lực vượt qua những thách thức. Một trong những hướng đi quan trọng là tăng cường hợp tác với các tổ chức nghiên cứu, doanh nghiệp và các cơ quan quản lý nhà nước để có được nguồn thông tin chính thống và đáng tin cậy. Đồng thời, tạp chí sẽ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số để nâng cao trải nghiệm của độc giả, như phát triển ứng dụng di động, tích hợp các tính năng tương tác trực tuyến và cá nhân hóa nội dung,… Hơn 10 năm xây dựng và phát triển, năm 2024 đã qua tạp chí được củng cố một bước về nhân sự, đội ngũ cán bộ phóng viên, biên tập viên luôn đoàn kết sát cánh bên nhau cùng nhìn về phía trước.

PV: Nhiều ý kiến cho rằng nông nghiệp hữu cơ vẫn đang ở giai đoạn “khởi đầu nhiều khó khăn”. Vậy báo chí có thể làm gì để góp phần thúc đẩy phát triển mạnh mẽ hơn của lĩnh vực này?

Nhà báo Đỗ Ngọc Thi: Đúng là “làm hữu cơ” không dễ. Người làm nông nghiệp hữu cơ phải chống chọi không chỉ với sâu bệnh hay thời tiết, mà còn là áp lực thị trường, nhận thức xã hội, thậm chí cả những định kiến. Nhưng chính vì thế, báo chí phải làm nhiều hơn - sâu hơn - sát hơn.

Nông nghiệp hữu cơ không phải chỉ là một phương thức sản xuất, mà là một triết lý sống: hòa hợp với tự nhiên, tôn trọng sự sống và nuôi dưỡng cả hệ sinh thái trong đó có con người. Từ chỗ bị xem là “phong trào nhỏ lẻ”, nông nghiệp hữu cơ dần chứng minh vai trò trong chiến lược phát triển kinh tế xanh - kinh tế tuần hoàn.

Đặc biệt, báo chí phải “làm mẫu”, nghĩa là phải minh bạch trong thông tin, sử dụng ngôn ngữ gần gũi, truyền cảm hứng thay vì áp đặt, một chiều, thiếu khách quan. Mỗi bài viết cần chạm đến trái tim người đọc, để họ thấy rằng lựa chọn thực phẩm hữu cơ không chỉ là thói quen tiêu dùng, mà là một lối sống, một hành động chung tay vì tương lai.

PV: Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam, Tạp chí Hữu Cơ Việt Nam muốn gửi gắm điều gì đến bạn đọc và cộng đồng doanh nghiệp?

Nhà báo Đỗ Ngọc Thi: Báo chí sẽ không chỉ đứng trên bục giảng mà sẽ thực tiễn xuống đồng, ruộng, trang trại,... Không chỉ làm truyền thông sản phẩm mà sẽ kiến tạo không gian đối thoại đa ngành. Với vai trò của báo chí sẽ ngày càng sâu sắc và đa chiều hơn, không chỉ đưa tin, mà sẽ cùng hoạch định tương lai. Không chỉ phản ánh và lan tỏa, mà còn là một phần trong quá trình kiến tạo chính sách, định hướng tiêu dùng và hình thành hệ sinh thái tri thức.

Tôi luôn tin rằng: từ “ngòi bút đỏ” từ các chiến khu năm xưa đến những mùa xanh hôm nay, báo chí Cách mạng Việt Nam sẽ tiếp tục là người đồng hành và truyền cảm hứng cho nông dân, nhất là trên con đường tiến tới một nền nông nghiệp xanh, hữu cơ mang ý nghĩa nhân văn và phát triển bền vững.

Tạp chí Hữu cơ Việt Nam với “ấn phẩm đặc biệt” 21/6/2025 là một lời tri ân - dành cho những thế hệ phóng viên, nhà báo đã dấn thân vì nông thôn, nông nghiệp, nông dân. Đồng thời cũng là một lời hiệu triệu rằng chúng ta đang đứng trước một thời khắc quan trọng “bước vào kỷ nguyên xanh”.

Với thông điệp mà chúng tôi muốn lan tỏa rằng: “Báo chí đồng hành”. Và, kêu gọi người tiêu dùng cũng như doanh nghiệp hãy cùng đồng hành - không chỉ để quảng bá thương hiệu, mà để chung tay xây dựng một tương lai bền vững cho ngành nông nghiệp và một Việt Nam hùng cường.

PV: Xin cảm ơn ông!

Bài liên quan

Động lực mới cho tăng trưởng nông nghiệp Việt Nam

Động lực mới cho tăng trưởng nông nghiệp Việt Nam

Trong bối cảnh kinh tế thế giới biến động, ngành nông nghiệp Việt Nam tiếp tục đối diện nhiều thách thức về năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh. Tuy nhiên, việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ cùng quá trình chuyển đổi số đang mang đến những tín hiệu tích cực, mở ra hướng đi mới, tạo động lực bền vững cho tăng trưởng nông nghiệp trong giai đoạn tới.
Những thách thức, yêu cầu và nhiệm vụ của chuyển đổi số trong công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trên không gian mạng

Những thách thức, yêu cầu và nhiệm vụ của chuyển đổi số trong công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trên không gian mạng

Thể loại bài viết: Tạp chí Bài chính luận dự thi: “Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng”, Thành phố Huế, lần thứ II, năm 2025. Tóm tắt bài viết: Trong bối cảnh chuyển đổi số đang làm thay đổi sâu sắc phương thức sản xuất, giao tiếp và tư duy xã hội, không gian mạng đã trở thành mặt trận mới trong cuộc đấu tranh tư tưởng. Đây là bài viết về những thách thức, yêu cầu và nhiệm vụ của chuyển đổi số trong công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của đảng trên không gian mạng. Đồng thời đề xuất hệ thống giải pháp toàn diện, từ chiến lược chính sách, phát triển nguồn lực, hoàn thiện pháp lý đến phát huy vai trò các chủ thể trong hệ thống chính trị và toàn xã hội. Thông qua đó, khẳng định vai trò trung tâm, dẫn dắt của nền tảng tư tưởng Đảng trong quá trình phát triển đất nước và giữ gìn ổn định chính trị – xã hội trong thời đại số. Từ khóa: Chuyển đổi số; Không gian mạng; Nền tảng tư tưởng của Đảng; Xây dựng, bảo vệ Đảng; An ninh mạng.
Trách nhiệm người đứng đầu trong phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số

Trách nhiệm người đứng đầu trong phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số

Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình vừa ký Quyết định số 970/QĐ-TTg quy định trách nhiệm người đứng đầu các cơ quan nhà nước trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo triển khai thực hiện nhiệm vụ về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số của cơ quan, tổ chức.
Giúp nông dân “số hóa” trong tiêu thụ nông sản

Giúp nông dân “số hóa” trong tiêu thụ nông sản

Hội Nông dân tỉnh An Giang vừa phối hợp với Bưu điện tỉnh tổ chức lớp “Tập huấn kỹ năng bán hàng trên sàn thương mại điện tử cho hội viên nông dân” tại thị xã Tân Châu và huyện Phú Tân.
Hải Phòng: Ra mắt hệ sinh thái số của MTTQ Việt Nam

Hải Phòng: Ra mắt hệ sinh thái số của MTTQ Việt Nam

Ra mắt thí điểm hệ sinh thái số của UBMTTQVN TP. Hải Phòng đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong quá trình chuyển đổi số của thành phố.
TP.Hải Phòng và tập đoàn FPT hợp tác toàn diện về khoa học công nghệ và chuyển đổi số

TP.Hải Phòng và tập đoàn FPT hợp tác toàn diện về khoa học công nghệ và chuyển đổi số

UBND TP. Hải Phòng và Tập đoàn FPT vừa ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện về khoa học công nghệ và chuyển đổi số.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Cây Thốt nốt An Giang: Quà tặng từ trời xanh

Cây Thốt nốt An Giang: Quà tặng từ trời xanh

Giữa vùng đất An Giang trù phú, nơi những cánh đồng lúa mênh mông trải dài, những dòng kênh xanh mát uốn lượn và những ngọn núi Ba Thê hùng vĩ vươn mình, cây thốt nốt sừng sững vươn cao như những cột trụ trời, ban tặng cho con người nơi đây một thứ đặc sản ngọt ngào, tinh túy: đường thốt nốt An Giang. Không chỉ là một loại đường thông thường, đường thốt nốt An Giang là kết tinh của nắng gió miền Tây, sự cần cù của người dân và cả một quy trình chế biến thủ công truyền thống, mang trong mình hương vị ngọt thanh, dịu nhẹ, phảng phất chút khói bếp và cả hồn quê sông nước.
Phát triển nông thôn bền vững với mô hình nông nghiệp sạch

Phát triển nông thôn bền vững với mô hình nông nghiệp sạch

Kiên định với mục tiêu phát triển nông thôn mới bền vững, các cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang đã nỗ lực xây dựng nhiều mô hình hợp tác xã nông nghiệp sạch, áp dụng công nghệ cao.
Bài cuối: "Cú huých" nào để đưa nông nghiệp Thanh Hóa vươn xa?

Bài cuối: "Cú huých" nào để đưa nông nghiệp Thanh Hóa vươn xa?

Nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa mang trong mình giấc mơ xanh về sản xuất an toàn, bền vững. Nhưng để biến “bài toán vàng” hiệu quả kinh tế thành hiện thực, cần một "cú huých" mạnh mẽ – những “chìa khóa” đột phá, cân bằng giữa lý tưởng và thực tế thị trường đầy cạnh tranh.
Thuận Châu chuyển hướng phát triển nông nghiệp bền vững

Thuận Châu chuyển hướng phát triển nông nghiệp bền vững

Sau hơn 4 năm triển khai Nghị quyết số 07-NQ/HU ngày 4/3/2021 của BCH Đảng bộ huyện Thuận Châu (Sơn La) về phát triển nông nghiệp hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, ngành nông nghiệp của huyện đã có nhiều chuyển biến tích cực.
Mắm Châu Đốc: Hồn sông nước Cửu Long, hương vị đậm đà tình quê

Mắm Châu Đốc: Hồn sông nước Cửu Long, hương vị đậm đà tình quê

Giữa vùng đất An Giang trù phú, nơi dòng sông Hậu hiền hòa ôm ấp những cánh đồng lúa bát ngát và những vườn cây trái ngọt lành, Châu Đốc là thủ phủ của mắm, một thiên đường ẩm thực mang đậm hương vị sông nước Cửu Long. Mắm Châu Đốc không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người dân miền Tây mà còn là một đặc sản trứ danh, với vô vàn chủng loại và hương vị độc đáo, làm say lòng bao du khách bởi sự đậm đà, mặn mà, ngọt ngào và cả cái hồn quê chân chất.
Hủ tiếu Mỹ Tho: Sợi mỳ dai, nước lèo ngọt thanh, đậm chất Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho: Sợi mỳ dai, nước lèo ngọt thanh, đậm chất Tiền Giang

Giữa vùng đất Tiền Giang trù phú, nơi những vườn cây trái xanh mướt và những cánh đồng lúa vàng óng trải dài, Mỹ Tho hiện lên như một điểm giao thoa văn hóa ẩm thực đặc sắc. Trong vô vàn món ngon làm nên tên tuổi của vùng đất này, Hủ tiếu Mỹ Tho nổi bật như một bản giao hưởng hương vị độc đáo, với sợi mỳ dai ngon đặc trưng, nước lèo ngọt thanh đậm đà và sự kết hợp hài hòa của các loại ẩm thực tươi ngon, gói trọn hồn quê sông nước trong từng tô hủ tiếu thơm lừng.
Bánh Pía Sóc Trăng: Đậm đà hương vị phù sa, hồn quê vùng đất trù phú

Bánh Pía Sóc Trăng: Đậm đà hương vị phù sa, hồn quê vùng đất trù phú

Giữa vùng đất Sóc Trăng trù phú, nơi những cánh đồng lúa vàng óng trải dài, những vườn trái cây ngọt lành sum suê và những ngôi chùa Khmer cổ kính uy nghiêm, có một thức quà đặc biệt, mang trong mình ngàn lớp ngọt ngào, đậm đà hương vị phù sa và cả hồn quê miền Tây sông nước: bánh pía. Không chỉ là một món bánh ngọt, bánh pía Sóc Trăng là sự kết hợp tinh tế giữa lớp vỏ mỏng tang, dẻo thơm, nhân đậu xanh béo bùi, sầu riêng thơm nồng và lòng đỏ trứng muối mặn mà, tạo nên một bản giao hưởng hương vị độc đáo, làm say lòng bao thế hệ người dân đồng bằng và du khách thập phương.
Cách sử dụng phân bón hữu cơ đạt hiệu quả tối ưu

Cách sử dụng phân bón hữu cơ đạt hiệu quả tối ưu

Đa số những người làm vườn đều biết được tầm quan trọng của phân bón hữu cơ đối với sự sinh trưởng, phát triển đối với cây trồng. Tuy nhiên, không phải người nào cũng biết cách sử dụng phân bón hữu cơ đúng cách nhằm đem lại hiệu quả tối ưu.
Bánh Khọt Vũng Tàu: Giòn tan, đậm đà hương vị hải sản, mang hồn phố biển

Bánh Khọt Vũng Tàu: Giòn tan, đậm đà hương vị hải sản, mang hồn phố biển

Vũng Tàu, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát vàng trải dài, những con sóng vỗ rì rào và ngọn Hải Đăng sừng sững, không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn níu chân bởi một nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị biển cả. Trong số vô vàn món ngon ấy, bánh khọt Vũng Tàu nổi lên như một đặc sản trứ danh, nhỏ nhắn mà đầy quyến rũ, với lớp vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thịt tươi ngon, chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống thanh mát, gói trọn hồn quê phố biển trong từng chiếc bánh vàng rộm.
Đắk Nông: Tập huấn canh tác hồ tiêu bền vững và cảnh báo Sudan đỏ cho nông dân

Đắk Nông: Tập huấn canh tác hồ tiêu bền vững và cảnh báo Sudan đỏ cho nông dân

Ngày 10/6, tại xã Trường Xuân, huyện Đắk Song, tỉnh Đắk Nông, Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) phối hợp với HTX beCHAMP, Hội Nông dân xã tổ chức lớp tập huấn chuyên đề: Canh tác hồ tiêu bền vững và cảnh báo Sudan đỏ trong Hồ tiêu cho hơn 100 nông dân trên địa bàn xã.
Khuyến cáo không chặt cây trồng khác để trồng sầu riêng tại Lâm Đồng

Khuyến cáo không chặt cây trồng khác để trồng sầu riêng tại Lâm Đồng

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, UBND tỉnh đã đề nghị quản lý sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm sầu riêng đồng thời khuyến cáo người dân không chặt cây trồng khác để trồng sầu riêng.
Bánh Cống Cần Thơ: Giòn rụm vành bánh, béo ngậy nhân tôm thịt, đậm hồn Tây Đô

Bánh Cống Cần Thơ: Giòn rụm vành bánh, béo ngậy nhân tôm thịt, đậm hồn Tây Đô

Giữa lòng Cần Thơ, đô thị sầm uất bên bờ sông Hậu hiền hòa, không chỉ có chợ nổi Cái Răng tấp nập hay những vườn trái cây trĩu quả làm say lòng du khách. Nơi đây còn nổi tiếng với một món ăn dân dã mà độc đáo, mang đậm hương vị miền Tây sông nước: bánh cống. Chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt béo ngậy, chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống tươi xanh đã trở thành một thức quà quen thuộc, một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố Cần Thơ, níu chân thực khách.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính