Nấm men tí hon khai mở tiềm năng lớn cho nguồn dầu ăn bền vững
Từ bã mía, dưa cải muối và cá cơm muối, các nhà nghiên cứu Đại học RMIT phát hiện những chủng nấm men có khả năng tạo dầu, mở ra triển vọng sản xuất dầu ăn bền vững từ nguồn vi sinh vật bản địa.




